Veganská restaurace Vege 79, která se loni otevřela v budově 51 v bývalém areálu Svitu, má velké plány do budoucna. Už krátce po otevření navíc přišla s několika novinkami, které potěší strávníky toužící po zdravé bezmasé stravě.
Ve stejný den, kdy vyšlo lednové číslo našeho magazínu, spustili rozvoz jídel v obědovém čase od 11 do 14 hodin. Zájemce určitě potěší, že po Zlíně bude zdarma. Cena oproti restauraci se tak zvýší jen o málo, kvůli krabičce a balnému. Každý den předem do 22 hodin večer si zájemci mohou dovoz jídla zamluvit přes objednávkový formulář na webu Vege 79.
Šikovné provozovatelky restaurace také vyslyšely prosby zákazníků a v únoru chtějí spustit lekce vaření. Dvouhodinové večerní kurzy se uskuteční ve čtyřech termínech, které zájemci najdou na internetových stránkách. Tématem bude pečení zákusků pro bezlepkáře a vegany.
„Upečme si dva druhy zákusků a lidé uvidí, jak to funguje a jak je jednoduché napéct si bez vajec, což si dovede málokdo představit. Ne z každé mouky to totiž jde. Některé zhořknou, jiné se vám při krájení rozsypou. Bylo to mnoho měsíců zkoušení a plné odpadkové koše nepoživatelných výtvorů, než jsme se konečně dopracovaly k tomu, jak na to,“ říká kuchařka a jedna z provozovatelek restaurace Miluše Dvouletá.
Další akcí v restauraci Vege 79 bude valentýnská seznamovací party, kde boudou mít nezadaní možnost potkat spřízněné duše, s nimiž mají společnou absenci masa a živočišných produktů v jídelníčku. Přijít ale pochopitelně mohou i „masožravci“.
Hlavním plánem do budoucích měsíců je ale rozšíření restaurace do sousedních prostor v budově 51. Pomoci tomu má kampaň na webu Startovač.cz. Lidé mohou jeho prostřednictvím přispět na tento zajímavý projekt. Za to si vyberou odměnu v podobě obědů, meníček nebo kurzu vaření. Záleží na výši částky.
Nové prostory, laděné charakteristiky do černé a bílé barvy, budou sloužit hlavně večernímu provozu. Cílem je vznik příjemného místa k posezení, které bude alternativou vůči klasickým hospodám a vinárnám. V plánu jsou i hudební produkce a výstavy fotografií. Sortiment se rozšíří o víno, různé netradiční míchané nápoje, domácí limonády a podobně. Speciální bude i nabídka k jídlu, přibudou lehké večeře a menší pochoutky k vínu a koktejlům.
Vege 79
Budova 51, J. A. Bati 5645, Zlín
Otevřeno po až pá 8:00 – 17:00
info@vege79.cz
739 790 130
www.vege79.cz